Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

Подать объявление

Сыроварня Марии Коваль

 %Post Title
Продукция:
сыр

Телефон: +7(963) 601 22 61
Электронная почта: zakaz@mariakoval.ru
Вебсайт: http://mariakoval.ru/
Доставка: Нет доставки
Адрес: Новоселье, Ярославская область, Россия
Описание:

Частная Сыроварня Марии Коваль появилась здесь не случайно, так как именно Ярославская область является родиной русского сыра. В Царской империи Ярославская губерния стала самым сырным регионом страны, в котором действовало более 300 сыроварен (конец 19 в).
Мы стараемся сохранить традиции русского сыроварения, которые 150 лет назад оставил нам в наследство великий сыродел Николай Верещагин, и применять современные технологии, которым мы научились в Италии, Голландии и Франции.
Сейчас мы владеем технологиями изготовления довольно эксклюзивных продуктов, у нас есть мягкие, твердые, полутвердые сыры, сыры и с голубой, и с белой плесенью, с мытой коркой. Это и знаменитые во всем мире и усовершенствованные Рокфор, Шевнон, Леварден, Чеддер, Качиотта, Женовье, Скаморца, Моцарелла, и Буррата, а также наши собственные изобретения: Фирменный сыр, уникальный продукт Гранд-Ярославия, Вейдер. И это еще не все. Всего у нас более 50 видов натуральных домашних сыров.
Сыроварня Марии Коваль - это ремесленное производство, которое перерабатывает тонну молока в день. Весь наш сыр можно назвать домашним, ведь он сварен вручную из цельного молока. Важно, что молоко мы используем от коров местной породы Ярославская, которая была выведена в 19 веке. Она исторически дает сыропригодное молоко, особенно богатое белком. Из него мы делаем не только натуральный и вкусный сыр, но и домашний творог, сметану, масло, кефир и йогурты.
А не так давно мы открыли еще и пекарню при нашей ферме, чтобы натуральные свежие продукты попадали на ваши столы еще и в виде французской выпечки.

Информация с сайта http://mariakoval.ru/syrovarnya/

Метки:
сыр

Похожие объявления

Всего просмотров: 283, за сегодня: 1

  • Сыр Проволоне

    от от 30.09.2017 - 1 Комменты

    Проволоне — итальянский сыр из коровьего молока, родом из Южной Италии. Сегодня основное производство Проволоне происходит в регионе долины По, особенно в Ломбардии и Венето. Оба вида Provolone Valpadana и Provolone del Monaco имеют отметку DOP Европейского Союза, чтобы гарантировать, что сыр производится под строгим контролем с использованием конкретных методов, гарантирующих высокое качество. Похожие объявления Сыр Бри […]

  • Сыр Бри

    от от 11.09.2017 - 0 Комменты

    Бри — самый известный французский сыр и имеет прозвище «Королева сыров». Бри — это мягкий сыр, названный в честь французского региона Бри, где он был первоначально создан. Несколько сотен лет назад сыр Бри была одним из видов дани, которую фермерам приходилось платить французским королям. Похожие объявления Даралагезский сыр Сыр Гауда Сыроварня Марии Коваль Ферма Джей […]

  • Фаршированные сырные раковинки

    от от 30.09.2017 - 0 Комменты

    Ингредиенты: Растительное масло Соль 350 грамм Королевских Раковин для запекания 1 ч. ложка оливковое масло холодного отжима 300 говяжьего  фарша 2 зубчика чеснока, 1 лук, нарезанный кубиками 1 ч. ложка молотой паприки 1/4 стакана нарезанная петрушка Похожие объявления Паста из 3 ингредиентов за 15 минут.... Хлеб из сыра и яблок Итальянский свадебный суп с фрикадельками […]

  • Печенье из яблок

    от от 23.09.2017 - 0 Комменты

    Ингредиенты: Не дрожжевое слоеное тесто 3 стакана очищенных от кожуры и мелко нарезанных яблок. Сок 1 лимона 2 стакана воды 1/2 стакана коричневого сахара 1/4 кукурузного крахмала 1 чайная ложка ванилина 1 чайная ложка корицы Щепотку соли 2 взбитых яйца 2 столовые ложки сахара Карамель или мед для подачи Похожие объявления Хлеб из сыра и […]

  • Умное фермерство

    от от 17.08.2017 - 0 Комменты

    Фермер из Ирландии сэкономил 6000 евро на внедрении концепции Умное фермерство . В начале этого года Роберт Уотсон и семья сели и собрали все свои расходы на ферму такие как корма, электричество, топливо и счета за удобрения, образцы почвы и результаты качества воды для команды Smart Farming. Во время посещения фермы команда Smart Farming сосредоточила […]

Популярные объявление

Рекламные объявления

  • Редиска
  • Редиска

При использовании Вами сайта мы автоматически получаем некоторые данные (ваш IP-адрес, файлы «cookie»). Эти данные мы используем для персонализации материалов, настройки и измерения показателей рекламы, для обеспечения безопасности сайта и его пользователей. Продолжая использовать сайт или нажимая кнопку, Вы даете нам согласие на получение информации с использованием файлов «cookie» и другой указанной выше информации. Эта информация будет обрабатываться в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.

X